玉ねぎ穫れました

長雨の束の間、デイサービスＣＡＮの菜園で玉ねぎの収穫を行いました。今年は４月初旬には菖蒲の開花が始まり、かなりの早咲となりました。同じころ、高温多湿の気候の影響は玉ねぎにも起こりました。いくつかの玉ねぎたちが大きく育つ前、瞬く間にネギ坊主を作り始めたのです。園芸に詳しい利用者さまたちと「早く芯を折った方が良い」「早く抜いたほうが良い」など話題になりました。今回獲れた玉ねぎの多くは、保存用に紐で結び竿に下げられました。皆さん器用さや集中力を発揮され、普段の活動では見られないいきいきした表情を見せて下さいました。これから、焼きそばやガネなどの調理活動に使うことになります。今回は梅の酢漬けができました。